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Aperitivi

- Le Remer :

Je le conseille principalement en aperitivo, un endroit tout caché derrière des toutes petites ruelles et qui a une vue imprenable sur le Grand Canal, à ne pas manquer, on se sent le maître du monde sur le petit ponton.

Au déjeuner, c'est agréable aussi, formule 20 €, buffet + vin + café, le tout délicieux.

Campiello del Remer : il faut un peu le chercher !

- Do Spade à San Polo

Bar à vin / chiquetis, parfait pour l'aperitivo : ils se targuent d'être la plus vieille osteria de Venise, et on est heureux de les croire.

C'est délicieux et raffiné 

Calle Do Spade 19, San Polo

- Al Timon, dans le Cannaregio, Fondamenta Ormesini

Aperitivo super, le long d'un canal et dans un quartier magnifique

S'il fait beau on s'assoit en tailleur sur la grosse barque à quai qui leur sert de terrasse.

Fondamenta Ormesini | 2754

- Mascareta, Castello, un bar très sympa (et juste à côté du l'Osteria al Mascaron citée plus bas)

Spécialisé en gin, il y en a de toutes sortes, mais aussi de très bons vins.

Calle Lunga Santa Maria Formosa 5183

041 5230744

- Ca'Fujiyama

Salon de thé, jardin dans le fond, brownies et scones.

Calle lunga San Barnaba, Dorsoduro 2727 A

041 7241042

- Caffè Rosso, Dorsoduro

Campo Santa Margherita ;

Pour aller humer l’atmosphère étudiante du Campo, plein tous les soirs.

- La Vedova, Cannaregio

MEILLEURE polpette du monde (petite boulette de viande).

A prendre à emporter pour flâner vers un autre lieu, ou accompagnée d’une « ombra », un tout petit verre de vin ;

Cannareggio, 3912, 30121 

+39 041 528 5324

N'importe quel aperitivo est évidemment accompagné d'un verre de Spritz !

Restaurants

- Pour un déjeuner en vitesse au Rialto, le seul endroit qui n'est pas un attrape-touriste et qui est surtout délicieux c'est la Rosticceria, où on peut manger au bar ou à emporter, de nombreuses salades de la mer, des pâtes, des lasagnes, de la viande et toutes les spécialités.

Il faut choisir vite, ne pas s'offusquer si l'on se fait houspiller, mais c'est vraiment un régal.

Calle de la Bissa 5424 | Campo San Bartolomeo

- Pour prendre un tramezzino a grignoter, je conseille Rosa Salva ou le Bar alla Toletta qui offre un très large évantail de saveurs